I sette pericoli della dieta chetogenica
Chetogenica ovvero “generatrice di chetoni”. I chetoni o acetoni sono sostanze incolori, volatili, dall’odore acido caratteristico: rappresentano lo scarto della produzione energetica e quando le concentrazioni di chetoni nel sangue sono eccessive, a causa delle cosiddette diete chetogeniche cioè poverissime di carboidrati, si ha una sorta di intossicazione, riconoscibile già nell’alito aspro. La chetogenica, povera di carboidrati …